🍺 De Dubbele Toren – een bier met een verhaal 🍺

Tijdens een workshop bierbrouwen bij Leonaer in oktober 2025, onder de deskundige en aanstekelijke begeleiding van hobbybrouwer Rik Mingneau, ontstond een idee:

wat als we dit bier eenmalig écht op de markt zouden brengen?

‍
Rik was meteen gewonnen voor het verbindende karakter van samen brouwen en bracht ons in contact met Brouwerij Cloet, die enthousiast met zijn recept aan de slag ging.

‍

📅 10 december was het zover: Frank, Geert, Rik en Pieter brouwden De Dubbele Toren bij Brouwerij Cloet. Met dank aan Roel kreeg het bier ook een prachtig etiket (nog even geduld 😉).

Ons brouwsel is ondertussen mooi uitvergist en op 6° gezet. We stellen onze De Dubbele Toren voor aan het dorp tijdens het weekend van Het Geheim van de Twee Torens (20-22 februari). Het werd een blond bier, gebrouwen met trots en fierheid voor Neerijse 💛

‍

🙏 Een bijzondere dank aan Serreklanken, de drijvende kracht achter Het Geheim van de Twee Torens.
Dank je wel, Rik, voor je kennis, gedrevenheid en enthousiasme.
En dank aan alle medebrouwers uit Neerijse: dit is ook een stukje júllie bier!

‍